Салат зеленый с ореховой заправкой
Салат из зелени с огурцом, молодым кабачком и ореховым соусом с фундуком.
425 ₽270 г
Салат с тунцом
Листья салата, перепелиное яйцо, молодой картофель, стручковая фасоль, оливки леччино, красный лук, обжаренный тунец и медово-горчичная заправка.
675 ₽230 г
Салат Панцанелла
Итальянский салат из сочных томатов с печеной тыквой, хрустящими гренками из чиабатты, муссом из феты, красным луком и каперсами. Заправленный соусом цитронет и трюфельным маслом.
425 ₽180 г
Цезарь с креветками
Классический салат с креветками, листьями салата, томатами, хрустящими гренками из чиабатты, перепелиным яйцом и пармезаном. Заправлен соусом айоли.
685 ₽180 г
Салат с пастрами из индейки
Хрустящие листья салата, пастрами из грудки индейки, апельсин, пепероната, мусс из пармезана и тосканский соус.
525 ₽150 г
Салат с бурратой
Молодой итальянский сыр буратта с овощным салатом из томатов, огурцов, листьев салата, шпината, руколы, сыра пармезан, заправленный соусом цитронет, бальзамическим соусом и оливковым маслом.
575 ₽180 г
Тальятта-салат
Тонкие ломтики стейка из говядины с салатом из томатов, руколы, листьев романо, маринованной паприки, красного лука и пармезана. Заправлен соусом песто.
745 ₽200 г
Цезарь с куриной грудкой
Классический салат с обжаренной куриной грудкой, листьями салата, томатами, хрустящими гренками из чиабатты, перепелиным яйцом и пармезаном. Заправлен соусом айоли.
565 ₽220 г
Салат с грушей, рикоттой, прошутто
Медовая томленая груша с нежной сыровяленой ветчиной прошутто, сыром рикотта, руколой, листьями романо, молотым жареным фундуком и зеленым яблоком. Заправленный соусом цитронет и бальзамическим соусом.
535 ₽170 г
Салат с лососем и авокадо
Слабосоленый лосось, авокадо, крем из сливочного сыра, листья сочного салата, молодой шпинат, хрустящий редис и вяленые томаты. Заправлен соусом цитронет, оливковым маслом и бальзамическим соусом.
685 ₽180 г