Тартар из тунца
Хрустящая бриошь с тунцом, красным луком, каперсами, соусами цитронет и сальса россо.
685 ₽
Вителло тоннато
Запечённая говядина с соусом из тунца, каперсами, оливками леччино и томатным чатни. Подаем с римской фокаччей.
645 ₽150 г
Фритто мисто
Горячая итальянская закуска из обжаренных морепродуктов: кальмар, треска, мидии, а также цукини в кляре. Подаем с соусом сальсо россо и лимоном.
545 ₽180 г
Картофель фри с трюфельным айоли
Картофель фри с трюфельным айоли
355 ₽150 г
Оливки
2 вида оливок с косточками, маринованные в оливковом масле с добавлением зелени.
375 ₽115 г
Моцарелла фритто
Нежная моцарелла в хрустящей корочке с томатным джемом.
455 ₽160 г
Тартар из говядины
Тартар из говядины с добавлением каперсов, маринованного огурца, томатного чатни, красного лука, перца халапеньо. Подаем с устричным айоли, картофелем пай, зеленью и хрустящей чиабаттой.
755 ₽175 г
Попкорн из креветок
Половинки креветок обжариваем во фритюре до хрустящей корочки. Затем поливаем глазурью. Подаем с мятым авокадо и соусом цитронет. Украшаем молотыми семечками подсолнечника, тыквы, чиа, вялеными томатами и базиликом
735 ₽
Ассорти сыров
Сыр пармезан, сыр с голубой плесенью Galbani Piccante, сыр с белой плесенью, сыр чеддер с конфитюром из инжира, грецким орехом и виноградом.
755 ₽