Оливки
2 вида оливок с косточками, маринованные в оливковом масле с добавлением зелени.
315 ₽115 г
Тартар из говядины
Тартар из говядины с добавлением каперсов, маринованного огурца, томатного чатни, красного лука, перца халапеньо. Подаем с устричным айоли, картофелем пай, зеленью и хрустящей чиабаттой.
585 ₽175 г
ОстроеФритто мисто
Горячая итальянская закуска из обжаренных морепродуктов: кальмар, треска, мидии, а также цукини в кляре. Подаем с соусом сальсо россо и лимоном.
445 ₽180 г
Тартар из лосося
Закуска из лосося с добавлением авокадо, красного лука, каперсов и оливкового масла. Подаем с апельсиновым соусом, кремом из сливочного сыра, слайсами редиса и ломтиками поджаренной хрустящей чиабатты.
595 ₽140 г
Ассорти сыров
Моцарелла, Скаморца, Горгонзола, Пармезан. Подаем с инжирным конфитюром, апельсиновым мармеладом, виноградом и финиками, начиненными сливочным сыром и жареным миндалем.
595 ₽200 г
ОстроеМоцарелла фритто
Нежная Моцарелла в хрустящей корочке, с томатным джемом.
395 ₽160 г
Вителло тоннато
Запечённая говядина с соусом из тунца, каперсами, оливками леччино и томатным чатни. Подаем с римской фоккачей.
495 ₽150 г
Попкорн из креветок
Половинки креветок обжариваем во фритюре до хрустящей корочки. Затем поливаем глазурью. Подаем с мятым авокадо и соусом Цитронет. Украшаем молотыми семечками подосолнечника, тыквы, чиа, вяленными томатами и базиликом
575 ₽135 г
Запеченный камамбер
Запеченный камамбер с инжирным конфитюром и хрустящей фокаччей с фундуком.
595 ₽200 г
Аранчини с говядиной
Закуска в виде рисовых шариков в панировке с начинкой из говядины, сыра моцарелла, сливочного сыра, маринованного огурца и перчика халапеньо.
395 ₽225 г
Тунец миланезе
Тунец прожарки медиум в панировке с томатным айоли с каперсами.
525 ₽185 г
Тартар из тунца
Мелко нарезанный слаюосоленый тунец с каперсами, маринованным огурцом, красным луком, апельсиновым соусом. Подаем с авокадо, томатным айоли и обжаренной бриошью.
545 ₽