Картофель фри с трюфельным айоли
Картофель фри с трюфельным айоли
345 ₽150 г
Оливки
2 вида оливок с косточками, маринованные в оливковом масле с добавлением зелени.
360 ₽115 г
Тартар из говядины
Тартар из говядины с добавлением каперсов, маринованного огурца, томатного чатни, красного лука, перца халапеньо. Подаем с устричным айоли, картофелем пай, зеленью и хрустящей чиабаттой.
735 ₽175 г
ОстроеФритто мисто
Горячая итальянская закуска из обжаренных морепродуктов: кальмар, треска, мидии, а также цукини в кляре. Подаем с соусом сальсо россо и лимоном.
495 ₽180 г
Тартар из лосося
Закуска из лосося с добавлением авокадо, красного лука, каперсов и оливкового масла. Подаем с апельсиновым соусом, кремом из сливочного сыра, слайсами редиса и ломтиками поджаренной хрустящей чиабатты.
735 ₽140 г
Ассорти сыров
Моцарелла, скаморца, горгонзола, пармезан. Подаем с инжирным конфитюром, апельсиновым мармеладом, виноградом и финиками, начиненными сливочным сыром и жареным миндалем.
645 ₽200 г
ОстроеМоцарелла фритто
Нежная моцарелла в хрустящей корочке с томатным джемом.
425 ₽160 г
Вителло тоннато
Запечённая говядина с соусом из тунца, каперсами, оливками леччино и томатным чатни. Подаем с римской фокаччей.
620 ₽150 г
Попкорн из креветок
Половинки креветок обжариваем во фритюре до хрустящей корочки. Затем поливаем глазурью. Подаем с мятым авокадо и соусом цитронет. Украшаем молотыми семечками подсолнечника, тыквы, чиа, вялеными томатами и базиликом
715 ₽135 г